Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Томатный суп с фасолью и брокколи

oliftira

31 августа 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Прекрасно согревающий в осеннюю погоду томатный суп.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 литра хорошего(желательно говяжьего) бульона

1 банка(250гр.)коричневой фасоли

3-4 картофелины

1 луковица

2 моркови среднего размера

2 зубка чеснока

3 ст.л. томатной пасты

соль, острый перец,сахар

2-3 ст.л.сока лимона( по желанию)

душистый перец горошком,лавровый лист

Зелень

горсть мелко порезанной брокколи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

В кипящий бульон добавить порезанный некрупно картофель и фасоль.Варить на медленном огне до готовности картофеля.Пока овощи в бульоне варятся, приготовить заправку.

На весь экран

Порезать лук и морковь кубиками,пассировать на раст. масле.Когда все начнет золотиться, добавить мелко порубленный чеснок + томатную масту.Присолить немного,добавить1-2 ч.л.сахара.Расвести бульоном из кастрюльки до консистенции сметаны.Добавить душистый перец(3-5 горошин),лаврушку,по желанию - острый перец и сок лимона.Томить на медленном огне 5-10 минут.

На весь экран

# шаг 3/3

Когда картофель в супе готов,добавить томатную заправку.Дать закипеть.Попробовать на соль - при необходимости досолить.через пару минут добавить порезанную брокколи,зелень( Мне нравится в этом супе петрушка) дать покипеть 1-2 минуты.Суп готов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Машхурда

Мой вариант приготовления узбекского супа с машем и рисом.

Галина

02 октября 2012

Рецепт дня

Рассольник с копченой грудинкой

bellaira

15 ноября 2023

Рецепты

Шпинатный суп (Постные дни)

Родина шпината - Передняя Азия. В диком виде он растет на Кавказе, в Туркмении и Афганистане. Упоминание о шпинате встречается в древнем сочинении "Набатэйское земледелие", составленном в Сирии в IV