Два вида муки смешайте, насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте в муку разведенные в теплой воде дрожжи, оливковое масло, посолите и заместите тесто.
шаг 2/7
Тесто поместите в теплое место на час, накрыв влажной салфеткой, чтобы оно не подсохло (тесто получается довольно плотное).
шаг 3/7
Разделите тесто на 4 части.
шаг 4/7
Раскатайте тонкий сочень. Переложите его на пекарскую бумагу.
шаг 5/7
Сочни смажьте сметаной (или йогуртом) и посыпьте тертым сыром.
шаг 6/7
Сверху выложите нарезанные ломтики филе копченого лосося. Сверху можно полить оливковым маслом. Выпекайте пиццы в духовке примерно 20 минут при температуре 180°C до готовности.
шаг 7/7
На готовые пиццы уложите икру и листик базилика, сразу подавайте к столу. Приятного аппетита.
Мммм ..... какая вкусная пицца 😋
Необычно и вкусно)