Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный десерт с карамелью

Творожный десерт с карамелью

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Я очень люблю творожные десерты, и вообще творог — один из тех продуктов, без которых приготовление еды дома я себе представить просто не могу! Лимон можно заменить апельсином или лаймом, тоже очень здорово получится. И еще (вы же помните!): карамель ни в коем случае нельзя перемешивать металлической ложкой! Когда десерт полностью остынет, можно подавать его прямо в формочках, а можно аккуратно перевернуть и вынуть с помощью острого ножа. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 160°С.  
шаг 2/8
Творог с молоком взбить в блендере в гладкую массу.
шаг 3/8
Цедру лимона натереть на мелкой терке и добавить к творогу.
шаг 4/8
Желтки с коричневым сахаром взбить в комбайне, затем всыпать муку, добавить творог с цедрой, ванильный экстракт и взбить все еще немного.
шаг 5/8
Приготовить карамель: в небольшую кастрюлю всыпать белый сахар, влить 2 ст. ложки воды и прогревать на небольшом огне, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет золотистой.
шаг 6/8
Горячую карамель разлить в небольшие формочки, так чтобы дно было покрыто, сверху выложить творожную массу.
шаг 7/8
Поместить формочки в глубокий противень, наполовину заполненный горячей водой, и запекать десерт в разогретой духовке 45‒50 минут.  
шаг 8/8
Подавать десерт полностью остывшим.
Комментарии — 2
irinamayorova55
5 лет назад

Вкусно😄😋

Nataly Lvova
3 года назад

Делала этот десерт. Мне понравился!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"