Перекрутить на мясорубке все овощи и фрукты,поставить тушить на 1 час.Охладить.Протереть через сито.Добавить все,кроме крахмала и уксуса.Тушить 15 мин.В уксусе развести крахмал,влить тонкой струйкой в массу ,постоянно помешивая,тушить 10 минут на маленьком огне.Закатывать в банки.
Давно искала рецепт домашнего кетчупа. Спасибо.