☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Конгрио под молочно-горчичным соусом

Конгрио под молочно-горчичным соусом

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Основные
рыба конгрио ТМ «Магуро»
2 шт.
сметана 10%
100 г
молоко
100 мл
лук репчатый
1 шт.
горчица с зернами
2 ст. л.
сливочное масло
50 г
мускатный орех молотый
3 щепотки
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
укроп свежий
3 веточки
лимонный сок
по вкусу
тимьян свежий
2 веточки
чеснок
1 зубчик

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Предварительно разморозьте конгрио ТМ «Магуро», промойте и очистите. Нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.
шаг 2/6
Налейте в сковороду немного оливкового масла, положите веточки тимьяна и обжарьте рыбу.
шаг 3/6
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем измельченный лук и чеснок.
шаг 4/6
Далее добавьте сметану и молоко, горчицу и мускатный орех. Все перемешайте и доведите до кипения на маленьком огне.
шаг 5/6
Залейте рыбу соусом, посыпьте измельченным укропом, тушите под крышкой 10 минут, далее переверните и готовьте еще 10 минут под крышкой.
шаг 6/6
Подавайте рыбу теплой, полив соусом. К ней подойдет отварной картофель. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"