![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Linseneintopf — традиционный немецкий суп из чечевицы, который обычно готовится с добавлением картофеля, копченого бекона и вареных колбасных изделий. Это даже не совсем суп в привычном нам понимании, он больше напоминает второе блюдо. Густой, сытный, с умопомрачительным ароматом — такое блюдо понравится многим. Особенно когда за окном мороз.
Для супа лучше брать красную чечевицу ТМ «Националь» — она не сильно разваривается. Бульон можно использовать любой (мясной, куриный, овощной), но можно и просто на воде приготовить. Подойдут как сосиски, так и сардельки. Главное правило — использовать подкопченную свинину (у меня копченая грудинка).
Белки | 32 г |
Жиры | 41 г |
Углеводы | 46 г |
250 г |
150 г |
3 шт. |
500 г |
100 г |
1 шт. |
2 зубчика |
50 г |
1 ст. л. |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ½ л |
1 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
растительное масло | 1 ст. л. |
томатная паста | 1 ст. л. |
яблочный уксус | 2 ст. л. |
перец чили молотый | по вкусу |
лавровый лист | по вкусу |
перец черный свежемолотый | по вкусу |
розмарин | по вкусу |
тимьян | по вкусу |
чечевица красная | 250 г |
куриный бульон | 1,5 л |
Грязная насадка для душа может стать причиной опасных инфекций, предупредил эксперт по сантехнике
Чай с молоком — довольно популярный напиток, но есть ли в нем польза? По словам терапевта Яны
Черная смородина, как и многие другие ягоды, очень полезна для здоровья. В ней большое содержание
От некоторых продуктов в жару стоит отказаться. От кофе тоже?
Не первый раз готовлю этот супчик, он прочно вошел в наше меню. Чечевицы поменьше кладу, где-то 2/3. Большое спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
Чудесный 🌞 согревающий супчик!😍 Мне тоже понравился!
Очень вкусный! 🌞