нарезаем филе на кусочки,слегка обжариваем в раст.масле(без муки),также отдельно пассируем лук,нарезанный на кольца,и перец,нарезанный соломкой.
В латку,где будем запекать,выкладываем послойно:
рыба
перец
лук
сверху смазываем смесью изсметаны и майонеза,посыпаем натёртым сыром
Ставим в разогретую до 180 гр,духовку на 30-35 минут до появления золотистой корочки,
Я думаю, что вкусно, но преварительная обжарка лишний жир..((
Любителям диетического малокалорийного питания обжаривать не обязательно, тоже вкусно.
обжаривала без панировки,а рыба была сочная свежая(охлаждёнка),так что многомасла не понадобилось-просто потомила чуток с двух сторон
Готовила без обжарки и майонеза, обалденно вкусно
👏🏻