Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый зимний салат «Детокс»

Теплый зимний салат «Детокс»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Для детоксикации стараемся потреблять в пищу клетчатку, которая помогает связать и вывести из организма токсины. Зелень, бобовые, фрукты и овощи — наши друзья. Предлагаю вам теплый салат из корешковых овощей, запеченных в духовке с апельсином. Вы удивитесь, насколько вкусными могут быть запеченные овощи, если их правильно приготовить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Овощи очистить, вымыть и нарезать на довольно крупные кусочки. Сложить в форму для запекания, полить оливковым маслом, яблочным уксусом, посолить и поперчить, посыпать сахаром и листиками тимьяна. Перемешать. Накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30 минут. Затем снять фольгу и допекать еще в течение приблизительно 30 минут. Пробуйте готовность овощей в процессе приготовления. Дело в том, что кто-то любит овощи с «хрустинкой», а кто-то хочет полностью приготовленных овощей.
шаг 2/6
Как отделить мякоть апельсина от кожуры и пленок, показывает фото. Сок, образовавшийся в процессе очистки, нам понадобится. Заранее снимите цедру с 1 апельсина и смешайте ее с овощами.
шаг 3/6
В процессе запекания овощи желательно периодически доставать из духовки и поливать образовавшимся соком.
шаг 4/6
Выложить по бокам тарелки листья шпината или использовать другой салат. В середину выложить овощи. Разложить дольки апельсина. Смешать апельсиновый сок с соком от овощей и полить весь салат. Можно съесть салат и на этом этапе.
шаг 5/6
А можно порвать моцареллу на волокна и разложить на салате. Украсить зеленью. По необходимости посолить. Вместо моцареллы можно использовать козий мягкий сыр, фету или рикотту.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Наталия
5 лет назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с чудесным и заслуженным РД!!!👌👏👏👏

vicky
5 лет назад
Наталия,

Наташенька, благодарю 💞🎀💞

vicky
5 лет назад

Девочки, красавицы 😉моё огромное мерси внимание к салатику❣️❣️❣️думаю, от одного взгляда на него, у вас уже начался процесс детоксикации)) 😜будьте здоровы ‼️🌿

Галина
5 лет назад

Какой красивый! А пользы сколько!!!Только для меня без сахара!

vicky
5 лет назад
Галина,

Галя, у сахара есть множество альтернатив)): кленовый сироп, мед, сироп агавы, фруктоза... А я знала, что ты заглянешь на сельдерейку 😊😘

Мальва
5 лет назад

Викуля, сплошная польза, еще и вкусно, классный салатик😍😋🌞💃))))

vicky
5 лет назад
Мальва,

😀💃Ленуся, спасибо большое за комплимент салатику 😍🥕

Галина
5 лет назад

Я очень рада такому красивому РД! Поздравляю 🥳 🤙🥰

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"