☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рагу «Охотничье»

Рагу «Охотничье»

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
К рождественским праздникам хочется приготовить горячее сытное блюдо, и рагу с копченостями и фасолью подойдет как нельзя кстати! Насыщенный яркий вкус придется по душе всем гостям! Желаю счастья «Едим Дома», Желаю счастья «Фрау Марте». Пусть волшебный Новый год Удачи в деле принесет!

Ингредиенты

Рагу
колбаса копченая
300 г
картофель
500 г
фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка
лук репчатый
1 головка
чеснок
3 зубчика
перец болгарский
1 шт.
зелень рубленая
по вкусу
соль
по вкусу
перец острый
по вкусу
растительное масло
5 ст. л.
томатный сок
100 мл
куриный бульон
200 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Сначала нужно картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
шаг 2/7
Далее колбаски нарезать кружочками.
шаг 3/7
Лук почистить, мелко нарезать, перец вымыть, нарезать, чеснок очистить, мелко нарезать.
шаг 4/7
Картофель обжарить на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки. Затем залить куриным бульоном, добавить соль, перец и тушить до готовности.
шаг 5/7
На отдельной сковороде обжарить копченые колбаски. Сначала на медленном огне, чтобы вытопился жир, затем огонь увеличить для получения румяной корочки.
шаг 6/7
Обжаренные колбаски убрать из сковороды в другую посуду, обжарить в ней лук, затем добавить перец, обжарить, добавить чеснок. Далее открыть банку фасоли красной консервированной ТМ «Фрау Марта», слить сок, фасоль промыть, добавить к овощам. Затем добавить томатный сок и 1 ст. л. сахара. Потомить под крышкой минут 5.
шаг 7/7
Когда картофель будет готов, он должен стать мягким. Добавляем к нему овощи в томатном соке и жареные колбаски. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Дарья
5 лет назад

Очень аппетитно😋😍

Елена
5 лет назад

Спасибо. Рагу очень вкусное😁 можно еще и сметаной сдобрить

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"