Рецепт
Главная»Рецепты»
Хаш с картофелем и чоризо

Хаш с картофелем и чоризо

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Часто у меня происходят кулинарные открытия. Например, этот хаш. Раньше я думала, что хаш — это только такой густой суп, но, оказалось, в Америке есть свой вариант. Это блюдо с картофелем, причем встречается в виде драников или вот такой яичницы.  Предлагаю приготовить сытный завтрак — быстро и понравится всем.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку разогреть до 200°C. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле.
шаг 2/7
Добавить нарезанный чеснок, огонь убавить.
шаг 3/7
Колбасу чоризо нарезать произвольно, но не очень мелко. Готовить вместе с луком 1 минуту.
шаг 4/7
Вареный картофель нарезать крупными кубиками и добавить в сковородку. Аккуратно перемешать.
шаг 5/7
Если у вашей сковородки съемная ручка, то разбивайте в нее яйца и ставьте в духовку. Если нет — переложить все из сковородки в керамическую форму, разбить яйца, посолить. В духовке держать около 8–10 минут. Готовьте яйца до той степени, какую любите вы. Мне нравится, когда желток жидкий.
шаг 6/7
Готовый завтрак посыпать укропом или другой зеленью.
шаг 7/7
Люблю такие завтраки!
Комментарии — 13
vicky
5 лет назад

Ух, какая у тебя сегодня вкуснятина на завтрак🤤❣️Оксаночка 👌только вот я о хаше тоже ничего такого не знала 🤔для меня хаш всегда был навар от холодца, именно тот "бульон", в котором вываривается все мясо 😉

Оксана Чуб
5 лет назад
vicky,

Я тоже так раньше думала Викуля! 😋А этот вариант мне тоже пришёлся по вкусу. И сытно опять же! 🙊Спасибо тебе за визит 💖💖💖

Simona
5 лет назад

Оксана, вот, действительно, "век живи - век учись"! Для меня хаш был всегда супом армянской или азербайджанской кухни, а, оказывается, есть еще и в американской, совершенно другое блюдо.😉😅Очень вкусно и сытно!😍😋👌👍🌞

Оксана Чуб
5 лет назад
Simona,

Тамара, спасибо большое 💖Вот и я до поры считала это супом, а оно вон оказывается и картошкой бывает)

Мальва
5 лет назад

Оксаночка, для меня хаш - оочень вкусное первое 😍🌞🌼блюдо, спасибо большое за интересную информацию и отличное блюдо🍀)))

Оксана Чуб
5 лет назад
Мальва,

Лена, спасибо. Оказалось интересно поискать такую информацию,когда в книге увидела этот рецепт. Если интересно, книга называется "Про завтраки" А. Королёв. 👍

Виктория
5 лет назад

Оксаночка, всех удивила своим хашем 😂 Меня тоже 😊 От такого завтрака я не откажусь 😊😌 Вкусно и аппетитно, очень 😘😋😍

Оксана Чуб
5 лет назад
Виктория,

Спасибо Викуль! 💖😘

Т
5 лет назад

Такое приятное по душе сочетание! 🌞🌟🎀

Оксана Чуб
5 лет назад
Т,

Танечка спасибо большое💖💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"