Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные маффины с марципаном и малиной

Творожные маффины с марципаном и малиной

Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
Описание
Вкусные и сытные маффины с нежным сыром рикотта — отличная идея к завтраку. Готовить их быстро и просто. Кокос, миндаль и малина придают эти маффинам необыкновенный вкус. Воздушные и ароматные — они с самого утра поднимут настроение и создадут праздничную атмосферу в доме!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
В глубокую чашку выкладываем рикотту, добавляем яйцо (у меня двух желтковое попалось). Взбиваем до пышной массы.
шаг 2/10
Добавляем марципан (я натерла его на крупной терке), ванилин и сахар, перемешиваем.
шаг 3/10
Добавляем растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перемешиваем.
шаг 4/10
В другой миске смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавляем кокосовую стружку.
шаг 5/10
Добавляем муку с разрыхлителем и кокосом в сырно-яичную массу, перемешиваем.
шаг 6/10
Добавляем ягоды малины и еще раз аккуратно перемешиваем.
шаг 7/10
Распределяем тесто по формочкам.
шаг 8/10
Выпекаем маффины в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течении 25–30 минут.
шаг 9/10
Даем маффинам немножко остыть, украшаем ягодками малины, листиками мяты. Посыпаем сверху сахарной пудрой и лепестками миндаля. Лепестки миндаля можно слегка обжарить на сухой сковороде.
шаг 10/10
Приятного чаепития!
Комментарии — 4
gapapolya
5 лет назад

прелестные кексики!😍

Анюта М
5 лет назад

Спасибо Леночка, угощайся!!!💖😋

Т
5 лет назад

Красотульки вкусные! 🍰🍰🍰 С Новым годом,Анюта! 🎄🎅

Анюта М
5 лет назад
Т,

Спасибо Танечка!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!🍷🎄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"