шаг 1/1
В керамическую форму для запекания слоями выложить фарш-обжаренный лук+чеснок-очищенные баклажаны-болгаркий перец-очищенные от кожицы томаты.
Тушить около 40 мин на медленном огне.
Я предварительно обжариваю все ингридиенты, но можно этого и не делать