ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
1.Измельчить вилкой консерву рыбную
2.Сыр натереть на крупной терке;
3.Яйца натереть на крупной терке.
4.Морковь натереть на крупой терке и пассеровать на растительном масле.
5.Лук порезать полукольцами и пассеровать на растительном масле.
СЛОИ:
1-ый : корж смазываем майонезом и выкладываем рыбную начинку, накрываем вторым коржом;
2-ой: на второй корж выкладываем морковь и лук, накрываем третьим коржом;
3-й: третий корж смазываем майонезом и выкладываем начинку из яиц, накрываем четвертым коржом;
4-ый: четвертый корж смазываем майонезом и выкладываем начинку из сыра, накрываем пятым коржом;
5-й: пятый корж смазываем майонезом и посыпаем готовой крошкой (крошка должна быть в коробке вместе с коржами "Наполеон")
Готовый торт накрыть пищевой пленкой и дать пропитаться при комнатной температуре.
а он получается хорошо пропитанным?
Он получается в меру пропитанным, т.е коржи не должны быть сухими и не должны разваливаться от майонеза!! Под пищевой пленкой торт начнет, как-бы набухать, это говорит о том, что коржи начали пропитываться!
Спасибо за ответ!)) приготовлю обязательно!