Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Креветки на гриле с салатом из авокадо и апельсина
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
29622
1
Реклама

Зеленый салат с орехами, горгонзолой и грушей

Зеленый салат с орехами, горгонзолой и грушей
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я хочу праздника, и это по-настоящему праздничный салат! Голубой сыр отлично сочетается с грушами, если вы не против ярких вкусов — возьмите горгонзолу, но подойдет и более нейтральный сыр, а можно и вообще обойтись без него.

Пищевая ценность порции

765
кКал
32%
Белки18 г
Жиры60 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
4 %
12 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
½ шт.
100 г
1 шт.
75 г
2 горсти
1 горсть
3 ст. л.
1 щепотка
Для заправки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 200°С.
 


На весь экран

# шаг 2/8

Чиабатту поломать руками на небольшие крутоны и выложить на противень, сверху посыпать грецкими орехами и полить гусиным жиром.
Чиабатту поломать руками на небольшие крутоны и выложить на противень, сверху посыпать грецкими орехами и полить гусиным жиром.


На весь экран

# шаг 3/8

Запекать крутоны в разогретой духовке до золотистого цвета.
Запекать крутоны в разогретой духовке до золотистого цвета.
 


На весь экран

# шаг 4/8

Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 5/8

Приготовить заправку: горчицу и мед соединить с винным уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить и все перемешать.
Приготовить заправку: горчицу и мед соединить с винным уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить и все перемешать.


На весь экран

# шаг 6/8

Салатный микс и дольки груши выложить на блюдо, все посолить, полить заправкой и перемешать.
Салатный микс и дольки груши выложить на блюдо, все посолить, полить заправкой и перемешать.


На весь экран

# шаг 7/8

Горгонзолу нарезать небольшими кубиками.
Горгонзолу нарезать небольшими кубиками.


На весь экран

# шаг 8/8

Сверху на салат выложить золотистые крутоны с грецкими орехами, посыпать все фисташками и горгонзолой.
Сверху на салат выложить золотистые крутоны с грецкими орехами, посыпать все фисташками и горгонзолой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
user_556610
user_556610
10 месяцев назад

Самый любимый Девочкин салат! Спасибо!

NataliaPolyakova
❤️
1
NataliaPolyakova
4 года назад

Отличный салат. Спасибо за рецепт.

starasovas555
❤️
1
starasovas555
4 года назад

Один из любимых салатов!!!

Irina  Snitko
❤️
1
Irina Snitko
4 года назад

Это очень вкусно)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.