☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с мандаринами

Пирог с мандаринами

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Можно сказать, новогодний пирог! А потому что с мандаринами, пышный, уютный, ароматный и очень кстати к зимнему чаепитию!

Ингредиенты

Начинка
мандарины
8 шт.
сахар
1 ст. л.
желатин
1 ст. л.
Тесто
яйца куриные
2 шт.
мука
200 г
сметана
3 ст. л.
сахар
150 г
растительное масло рафинированное
50 г
разрыхлитель
1 ч. л.
сода
½ ч. л.
уксус
1 ч. л.
ванильная эссенция
2 капли
Дополнительно
сахарная пудра
1 ст. л.
корица молотая
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Разогреваем духовку до 180°C. Яйца взбиваем с сахаром.
шаг 2/10
Добавляем к ним 3 ст. л. с горкой густой сметаны, растительное масло, уксус и пару капель ванильной эссенции.
шаг 3/10
В другой посуде просеиваем муку с разрыхлителем и содой.
шаг 4/10
Соединяем обе массы и замешиваем тесто консистенции, как на оладьи.
шаг 5/10
Для начинки чистим мандарины и разрезаем дольки пополам.
шаг 6/10
Перемешиваем с 1 ст. л. сахара и желатина.
шаг 7/10
В форму (у меня разъемная диаметром 20 см), застеленную пергаментом, выкладываем половину теста, затем — начинку и оставшееся тесто.
шаг 8/10
Распределяем его по поверхности фруктов. Ставим в духовку на 50–60 минут.
шаг 9/10
Даем остыть, освобождаем от формы, посыпаем через ситечко сахарной пудрой с корицей (можно просто пудрой) и завариваем чай!
шаг 10/10
Пирог получается ароматным, воздушным, с приятной мандариновой кислинкой! Приятного аппетита!
Комментарии — 16
vicky
5 лет назад

👌🍊🎄Викуль, а желатин у тебя какой то особый или обычный? Просто я знаю, что его нужно растворить, иначе он будет попадаться крупинками 🤹‍♀️

Победа
5 лет назад
vicky,

Обычный порошковый быстрорастворимый. Готовлю таким образом давно и с ягодами, и другой влажной начинкой, крупинок нет)

Елена
5 лет назад

Обожаю выпечку с мандаринами, отличный пирог, Викуля!👍😍

Победа
5 лет назад
Елена ,

Спасибо огромное, Лен!😊😘

Елена
5 лет назад

От фото прям веет ароматом пирога-ароматом рождественской выпечки!Обязательно приготовлю!👍

Победа
5 лет назад
Елена,

Спасибо, Лена! Готовь на здоровье!💖

Натали*Лали
5 лет назад

Вика,отличный рецепт!Праздничный!🎉🎊🎈

Победа
5 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо, Наташ!

Ирина B&C
5 лет назад

Ароматный пирог, Викуля!!!

Победа
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка,спасибо!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"