Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченные фрикадельки с картофелем

Запеченные фрикадельки с картофелем

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Новогодние праздники — это не только новогодняя ночь. Это почти 10 дней выходных, когда люди приглашают друг друга в гости, встречаются с дальними и близкими родственниками. И перед каждой хозяйкой, как и в предновогодние дни, встает задача накормить гостей вкусно и сытно. Справиться с этой задачей поможет «старая добрая» духовка. Ведь нам нужно только сделать подготовку, а все остальное сделает духовка. Предлагаю приготовить для семьи и для гостей запеченные в сметанном соусе фрикадельки, а на гарнир подать запеченный в духовке картофель. Фрикадельки в сметане похожи на маленькие снежки, и после сытного застолья можно всем дружно пойти поиграть в настоящие снежки. Запекаем в духовке вкусные блюда и угощаем гостей! Регистрационный номер — 712039351.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Лук и чеснок очистить, вымыть, измельчить в блендере. Добавить в фарш (у меня смесь свиного и говяжьего). Посолить и поперчить, перемешать.
шаг 2/12
Из фарша сформировать небольшие шарики.
шаг 3/12
Фрикадельки обвалять в муке.
шаг 4/12
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фрикадельки и обжарить их со всех сторон до румяной корочки.
шаг 5/12
Выложить фрикадельки в форму для запекания.
шаг 6/12
Для соуса сметану соединить с майонезом, немного посолить, перемешать. Постепенно подливать холодную кипяченую воду и размешивать соус.
шаг 7/12
Залить фрикадельки соусом. Посыпать тимьяном и перцем. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекать фрикадельки в течение 40–45 минут.
шаг 8/12
Пока готовятся фрикадельки, картофель очистить, вымыть.
шаг 9/12
Нарезать картофель произвольно, как любите. Выложить картофель в форму для запекания, полить маслом, посыпать приправами, перемешать. Поставить картофель в духовку, где готовятся фрикадельки. Запекать до готовности, время от времени перемешивая картофель. По желанию можно добавить в картофель лук. Нарезанный лук нужно класть в середине приготовления картофеля.
шаг 10/12
Готовые фрикадельки достать из духовки.
шаг 11/12
Готовый картофель достать из духовки. Картофель посолить, положить в него сливочное масло, перемешать.
шаг 12/12
На тарелку выложить порцию фрикаделек вместе с соусом и порцию картофеля. Украсить зеленью, свежими или маринованными овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита! Вкусных вам праздников!
Комментарии — 10
Оксана Чуб
5 лет назад

Запечённые очень вкусно! 👍

Simona
5 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо!💕💖🌞

lubabubaka
5 лет назад

Очень Вкусно Получилось

Simona
5 лет назад
lubabubaka,

Большое спасибо за оценку!😍😊

Елена
5 лет назад

Маленькие вкусняшки, очень аппетитно!😍👍

Simona
5 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо!😍Рада, что понравились!😊🌞💓

AlenaZaytseva
5 лет назад

Тома, очень вкусно и уютно у тебя 😍😋

Simona
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёна, спасибо за приятные слова!😍💕😊

Т
5 лет назад

Такая вкуснота запечённая картошечка,👌 да с нежными фрикаделечками! 💁

Simona
5 лет назад
Т,

Таня, спасибо!😍💕Да, мне кажется, в духовке всегда всё получается вкуснее.👈😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"