Реклама
Юлия Высоцкая
Паста по популярности является одним из мировых лидеров среди прочих блюд. Прежде всего потому, что ее очень легко приготовить. Существует очень много разных размеров и форм макарон. Если к муке добавить овощной сок, то можно получить дополнительный вкус и удивительный цвет.
В классическом рецепте итальянской пасты используется мука только твердых сортов, тесто замешивается исключительно на воде. Такое тесто, которое состоит из двух ингредиентов, можно приготовить в домашних условиях при наличии кухонных комбайнов со специальными насадками и прессами для пасты.
Тесто, приготовленное из муки твердых сортов, обладает рядом достоинств: тесто хорошо держит форму, при этом очень эластичное; сухая паста отлично хранится, во время варки не ломается, паста в высушенном виде имеет наибольший срок годности. Я нашла специализированную муку для настоящих макарон MAKFA. Это самая диетичная и полезная паста, и ее можно готовить в пост.
| Белки | 12 г |
| Жиры | 3 г |
| Углеводы | 12 г |
| 150 г |
| 50 г |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 20 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 стебля |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 5 шт. |
| 1 пучок |
| 1 горсть |
| 100 мл |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Очень красивый рецепт! Единственный человек, который нашел эту муку! Вне конкуренции!😕
Очень нежная паста получилась!!! Раскатывали скалкой? или какое-то приспособление?
скалкой такое тесто не возьмешь((.у меня есть тестораскатка)
Спасибо, еще такое интересное приспособление для нарезки, задумалась из чего его можно соорудить.
Очень круто! Паста получилась отличная, вы даже муку нашли в продаже?
спасибо)