Реклама
Юлия Высоцкая
Говядина, когда в ней есть хорошая соединительная ткань и немножко жирка, становится очень нежной при долгом томлении, если у вас есть время, можно понизить температуру до 140–150°С и держать мясо в духовке — не поверите! — даже десять часов! Такую говядину можно есть и холодной, как ростбиф, то есть это абсолютно идеальный вариант, когда на Новый год много гостей за столом, а 1 января — доедалки. Тимьян и розмарин можно брать и сухие.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
| Белки | 48 г |
| Жиры | 50 г |
| Углеводы | 9 г |
| 2 ½ кг |
| 400 г |
| 3 шт. |
| 4 шт. |
| 8 зубчиков |
| 6 веточек |
| 5 веточек |
| 350 мл |
| 6 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 3 шт. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Замечательный рецепт!
Это же вообще не вырезка, ни по виду, ни по смыслу! Путаете ведь людей. Вырезка - это определенный отруб, там нет соединительной ткани. А на фото то ли толстый край (рибай), то ли просто кусок без кости. Вырезка в смысле без кости, что ли?
👍👍👍