Рецепт

Главная»Рецепты»

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Натали02 декабря 2018

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Одно из любимых мною блюд. Существует множество рецептов приготовления. Я предлагаю приготовить мясо вместе с картофелем — так не придется готовить отдельно гарнир. Но и картофель, запеченный вместе с мясом, получается очень сочным и вкусным.

Ингредиенты

Основные

свиная вырезка

картофель

лук репчатый

сыр твердый

майонез оливковый ТМ «МахеевЪ»

прованские травы

2 щепотки

растительное масло

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

2 зубчика

1 веточка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Мясо вымыть, обсушить и нарезать на пласты толщиной 1 см. Каждый кусочек хорошо отбить, посолить и поперчить.

шаг 2/12

Картофель и лук нарезать тонкими кружочками.

шаг 3/12

Картофель сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, добавить 1 ст. л. растительного масла и все перемешать.

шаг 4/12

Майонез смешать с раздавленным чесноком и веточкой укропа.

шаг 5/12

Форму смазать 1 ст. л. растительного масла и выложить кусочки мяса, смазать майонезом.

шаг 6/12

Выложить слой лука, смазать майонезом.

шаг 7/12

Выложить слой картофеля, смазать майонезом.

шаг 8/12

Форму накрыть фольгой и на 30 минут поставить в духовку, разогретую до 200°C.

шаг 9/12

Через полчаса достать форму из духовки, снять фольгу и посыпать натертым сыром. Убрать обратно в духовку на 10 минут до румяной корочки.

шаг 10/12

Наше мясо с картошкой под румяной и зажаристой сырной корочкой готово.

шаг 11/12

Сразу подаем на стол в горячем виде.

шаг 12/12

Приятного аппетита!

Комментарии — 4

ArtUpcyclingDesing17

5 лет назад

у тебя тоже немецкая не бьщаяся посуда? хороший рецепт)

5 лет назад

ArtUpcyclingDesing17,

Спасибо 😊 посудой пользуюсь с удовольствием 🍽

Оксана Чуб

5 лет назад

Наташа, вкуснота в простоте приготовления! 🤗👍👍👍

5 лет назад

Оксана Чуб,

Оксана, 😊 спасибо 😊 это блюдо настоящая палочка - выручалочка, просто и всегда вкусно 😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"