Новогодний салат с курицей и черносливом

Подготовить продукты. Яйца заранее отварить. Чернослив залить кипятком на несколько минут. Отварное мясо курицы нарезать кубиком.

Грибы и лук нарезать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить грибы с луком. Посолить, поперчить по вкусу.

Чернослив нарезать соломкой.

Так как салат собирается слоями, для удобства можно использовать разъемное кольцо для торта. В моем случае диаметр кольца 20 см.

Первый слой — чернослив, нарезанный соломкой. Каждый слой смазываем сеточкой из майонеза ТМ «МахеевЪ».

Поверх чернослива выложить обжаренные грибы с луком и снова майонезную сеточку.

На грибы распределить слой отварного куриного мяса. Его предварительно тоже можно подсолить и поперчить по вкусу. На мясо нанести слой майонеза.

После слоя из отварной курицы следует слой натертых на мелкой терке яиц.

Свежий огурец нарезать соломкой, слегка отжать от лишнего сока и выложить поверх яичного слоя. Не забываем промазывать каждый слой майонезом.

Поверх огурцов распределить горсть рубленых грецких орехов.

Завершающий слой — натертый на мелкой терке сыр. Салат накрыть пленкой и оставить на некоторое время пропитаться. Перед подачей осталось украсить салат в виде снеговичка или любого другого новогоднего персонажа.