Рецепт

Блинчики с курицей и ветчиной

Натали02 декабря 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков, которую готовят для праздничного стола или семейных обедов. Блинчики получаются нежными, сытными и готовятся легко и просто.

Ингредиенты

Для блинчиков

Начинка

куриные грудки вареные

300 г

ветчина

200 г

майонез оливковый ТМ «МахеевЪ»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Приготовим тесто для блинов: яйца слегка взбить с молоком до однородности. Просеять туда же смесь муки, соли и сахара, вымесить до однородной консистенции без комочков. Вылить в тесто стакан кипятка, тщательно перемешивая. Оставить тесто на 10 минут постоять. Затем добавить растительное масло и перемешать.

шаг 2/9

Хорошо прогреть сковороду и испечь блинчики.

шаг 3/9

Приготовим начинку: нарезать мелким кубиком отварную куриную грудку и ветчину, соединить вместе.

шаг 4/9

К майонезу добавить горчицу в зернах и мелконарезанную зелень, перемешать.

шаг 5/9

Майонез соединить с курицей и ветчиной, перемешать до однородности.

шаг 6/9

Выкладываем 1 ст. л. начинки на блинчик и заворачиваем его трубочкой. Так делаем, пока не закончится начинка.

шаг 7/9

Выкладываем блинчики пирамидкой и украшаем наше блюдо.