Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/7
Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле.
шаг 3/7
Добавьте нарезанную кубиками тыкву и все вместе немного обжарьте.
шаг 4/7
Добавьте воду, зелень, пряности и мелкорубленый чеснок. Варите на слабом огне, пока тыква не станет мягкой. В конце варки все вместе измельчите с помощью погружного блендера.
шаг 5/7
Добавьте сливки и еще раз немного взбейте суп блендером.
шаг 6/7
Штирийские тыквенные семечки G.FLEISCHACKER измельчите в ступке.
шаг 7/7
Подавайте суп, полив 1–2 ст. л. штирийского тыквенного масла и украсив измельченными семечками. Приятного аппетита!