Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный джем

Лимонный джем

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Лимон — это распространенный зимний фрукт. Предлагаю вам вариант приготовления ароматного и очень вкусного джема, который отлично подойдет к любой выпечке, в прослойки для тортов или просто к чаю. Прекрасно хранится при комнатной температуре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лимоны промыть, каждый наколоть зубочисткой в нескольких местах. Залить водой, прокипятить 5 минут. Воду слить. Залить снова холодной водой и варить 30 минут.
шаг 2/6
Дать полностью остыть. Разрезать, удалить косточки.
шаг 3/6
Перемолоть блендером или пропустить через мясорубку.
шаг 4/6
Из сахара и лимонного настоя сварить сироп.
шаг 5/6
Соединить лимоны с сиропом.
шаг 6/6
Варить, помешивая и снимая пену, 50 минут. Полностью остудить и разложить по чистым банкам. Выход — 2,5 литра. Приятного аппетита!
Комментарии — 5
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад

а что с кожурой или без?

alla_33
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

Перемалывается с кожурой. Только кости удаляются.

dutovamv
5 лет назад

Подскажите лимоны Таджикистан? Не китайские? Кожура на фото тонкая.

alla_33
5 лет назад

Я не могу вам сказать, чьи лимоны. Покупала в супермаркете. Выбирала тонкокожие.

Abdul Nobilis
4 года назад

Очень сложный и мудреный рецепт. У французов намного проще рецептура лимонного джема.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"