Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Грибной суп с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
96
228599
2
Реклама

Суп «Как бабушка учила»

Суп «Как бабушка учила»
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если вам хочется именно того вкуса супа из печи на хуторе у бабули, чтоб ложка стояла и пахло дровишками, а где-то тихонько поскрипывало кресло-качалка, а от печи шел запах вкусного супа и хлеба, то рецепт как раз для этого.

Пищевая ценность порции

225
кКал
9%
Белки11 г
Жиры3 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
2 стакана
1 шт.
1 шт.
½ л
1 шт.
1 стакан
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
1 щепотка
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Готовить очень легко и просто, но, конечно, огурцы тут играют главную роль. Совет: брать именно соленые, но можно и маринованные, тогда в рассол добавляем пару щепоток соды. Гречневую крупу лучше отварить заранее — так приготовление супа ускорится в разы.
Ингредиенты
бульон0,5 л
гречневая крупа1 стакан
огурцы соленые6 шт.
огуречный рассол500 стакан
Готовить очень легко и просто, но, конечно, огурцы тут играют главную роль. Совет: брать именно соленые, но можно и маринованные, тогда в рассол добавляем пару щепоток соды. Гречневую крупу лучше отварить заранее — так приготовление супа ускорится в разы.


На весь экран

# шаг 2/3

Натираем все ингредиенты на крупной терке, в кастрюльку вливаем бульон, всыпаем тертый картофель, морковь, огурцы, рассол, лук. На маленьком огне дать закипеть. Добавляем приправы и вливаем тонкой струйкой яйцо. Очень вкусно в конце добавить пажитник.
Натираем все ингредиенты на крупной терке, в кастрюльку вливаем бульон, всыпаем тертый картофель, морковь, огурцы, рассол, лук. На маленьком огне дать закипеть. Добавляем приправы и вливаем тонкой струйкой яйцо. Очень вкусно в конце добавить пажитник.


На весь экран

# шаг 3/3

Если все правильно, то за 20–25 минут у вас на столе появится шедевральное блюдо. Главный секрет в том, чтоб на 10–15 минут поставить блюдо в духовку, добавив либо жженых сухих грибов, либо раздавленный через чесночницу маленький кусочек копченого сала. Вкус как из печи вам гарантирован! Приятного аппетита! Кстати, вкуснее всего получается именно в чугунной посуде или казанке.
Если все правильно, то за 20–25 минут у вас на столе появится шедевральное блюдо. Главный секрет в том, чтоб на 10–15 минут поставить блюдо в духовку, добавив либо жженых сухих грибов, либо раздавленный через чесночницу маленький кусочек копченого сала. Вкус как из печи вам гарантирован! Приятного аппетита! Кстати, вкуснее всего получается именно в чугунной посуде или казанке.


поделиться фото
1.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Оксана
Оксана
6 лет назад

Супчик волшебный👍! Спасибо вам большое за идею, наваристый, вкусный!!! У меня еще и на бульоне цесарки, ну очень замечательно)) Будем готовить!

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад
Оксана,

рада что понравилось) а вот на цесарке не делала-хорошая идея)😊

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
6 лет назад

ребятки тем кто не пробовал или не умет грамотно писать НИ РАЗУ не сложно будет меня не читать СПАСИБИЩЕ РОДНЫЕ! ЦЕМ ВСЕМ!

Ирина
Ирина
6 лет назад

😬😬😬 не хочется.... не разу не аппетитно!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.