Говядина, фаршированная сыром и болгарским перцем

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Измельчите в блендере брынзу, свежую зелень и чеснок. Начините сырной смесью очищенные от семечек перцы.

Разрежьте мясо вдоль почти до конца, слегка отбейте, положите в середину фаршированные перцы, оберните их говядиной, при необходимости замотайте рулет прочной ниткой.

Натрите мясо морской солью с травами, приправой к мясу и прованскими травами Kamis. Запеките рулет в духовке в течение 40 минут при 200°C. Подавайте говядину горячей или холодной, с картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита!