Приготовление
1 час 40 минут
Описание
В терринах меня привлекает, прежде всего, возможность подбирать те или иные сочетания, его нежная текстура, вместе с тем яркий и насыщенный вкус, простота приготовления.
Вам всего потребуется минут 20, чтобы подготовить террин для запекания в духовке. Он прекрасно держит форму без добавления желатина, за счет комбинированного использования филе бедра курицы: одна часть — в виде маленьких кубиков, другая — в виде фарша. Срез террина, после того как он проведет ночь в холодильнике, получается четкий и ровный, так что можно нарезать и толстые, и тоненькие кусочки.
Это блюдо вполне подойдет для праздничного стола. Терринов великое множество, можно выбрать на любой вкус. Предлагаю попробовать и такой вариант. Надеюсь, что он вам понравится.
Ой, Ленусик, я тоже обожаю террины 😇твой вариант оч хорош🤤👍😘
Викуля, спасибо большое, рада, 😍что понравился мой вариант😚🌞🌼)))
Ой,ну! Вкуснотища!!! Красотища!!! Пригласите в гости😋.Сохраняю рецептик. Вот,как всегда. Всё самой придется делать.😊 Спасибо! Отличный рецепт,а для праздничного стола,так вообще супер!
Как приятно читать такие теплые слова, 😚спасибо большое, в гости, конечно, приглашаю с удовольствием😘🌞, стол уже накрыт🍴🍱🍷
Леночка, шикарный террин!!!!😍😋👏🌹🌹🌹
Юлечка, 🌞спасибо большое за такую оценку🌼🌼🌼😍😚)))
Какой вкусный 😋 он украсит любой стол 😍 как-нибудь я доберусь до него 😉
Аленушка, 🌼я не против, а совсем наоборот - добирайся, буду очень рада😍🌞😚)))
Леночка, богатейший вкусовой состав!👏)) красавчик у тебя террин!👌😍
Леночка, рада, что террин понравился, 😚спасибо большое за теплые 🌞слова😘🌷)))