Рецепт
Главная»Рецепты»
Гратэн (запеканка) из цветной капусты с луковым соусом

Гратэн (запеканка) из цветной капусты с луковым соусом

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Идеальный рецепт для мам - дети обожают! Ну и не только дети :)

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты,
3 луковицы,
100 гр сливочного масла, можно чуть меньше,
2 cт. л. муки,
300 мл куриного бульона (можно кубик),
100 мл сметаны,
50 гр хлебной крошки (необязательно),
соль и перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. разрезать и отварить на пару или в воде капусту (10 мин), отжать 2. обжарить в масле капусту 3. тонко нарезать лук и обжарить в масле до прозрачности, добавить муку и бульон постоянно перемешивая, варить 20 мин,добавить сметану. соус будет достаточно густым 4. смазать форму маслом, выложить капусту, полить соусом, посыпать хлебной крошкой. 5. поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут.
Комментарии — 1
Ивашка
14 лет назад

Даже читать вкусно! Спасибо за рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"