☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп-пюре с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с чечевицей

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Основныетыква
тыква
500 г
базилик свежий
2 веточки
розмарин
1 веточка
лук белый
1 шт.
чеснок
3 зубчика
чечевица красная
125 г
сливки 10–20%
100 мл
сельдерей стебли
4 шт.
перец черный молотый
1 щепотка
рафинированное кукурузное масло ТМ «Корона изобилия»
2 ст. л.
мята
по вкусу
тыквенные семечки
по вкусу
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/9
Очистите тыкву и нарежьте небольшими кубиками. Сельдерей и лук измельчите.
шаг 3/9
На дно кастрюли влейте рафинированное кукурузное масло ТМ «Корона изобилия», на 2 минуты положите измельченный чеснок и розмарин в масло, после чего выньте.
шаг 4/9
Постоянно помешивая, добавьте тыкву, лук и сельдерей, тушите в течение 5 минут.
шаг 5/9
Далее влейте 1 л горячей воды и добавьте промытую чечевицу. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.  
шаг 6/9
Снимите кастрюлю с огня, добавьте измельченный свежий базилик.  
шаг 7/9
Измельчите суп до состояния пюре с помощью блендера.
шаг 8/9
Верните суп на огонь, добавьте сливки и прогрейте немного.
шаг 9/9
Украсьте суп свежей мятой, посыпьте тыквенными семечками. Приятного аппетита!  
Комментарии — 1
Эльмира Орехова
2 года назад

Надо сделать! Спасибо!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"