Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный кекс с черносливом

Постный кекс с черносливом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Ранее я уже выкладывала рецепт постных кексов с клюквой, сейчас делюсь еще одним полезным рецептом. Кекс приготовлен без использования сливочного масла. Имбирь придает ему особый вкус (любители могут добавить чуть больше имбиря). Кекс долго хранится накрытым и не засыхает. В итоге получается вкусный, полезный и недорогой десерт!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19
Сварить кофе в турке, в кофемашине или просто заварить в кружке.
шаг 2/19
Влить кофе в коричневый сахар, не остужая. Растворить сахар. Если вы любите сладкое, увеличьте количество сахара.
шаг 3/19
Влить ложками масло (можно использовать ореховое или кунжутное). 
шаг 4/19
Свежий имбирь натереть на терке.
шаг 5/19
Чернослив промыть и отжать.
шаг 6/19
Чернослив мелко нарезать.
шаг 7/19
В жидкий состав засыпать обычную муку и овсяную (овсяную муку можно заменить молотой овсянкой).
шаг 8/19
Добавить соль, ваниль и корицу.
шаг 9/19
Добавить соду, гашеную уксусом.
шаг 10/19
Засыпать в смесь чернослив.
шаг 11/19
Положить имбирь.
шаг 12/19
Размешать полученную смесь.
шаг 13/19
Форму «кирпичик» застелить пергаментом (предварительно смазанным маслом) и вылить на него густое тесто.
шаг 14/19
Выпекать около 30 минут при температуре 180°C.
шаг 15/19
Остудить и разрезать на кусочки.
шаг 16/19
По желанию посыпать сахарной пудрой.
шаг 17/19
Кекс получился мягким. Если оставить на столе, то образуется корочка.
шаг 18/19
По вкусу мне напомнил «Чёрный принц».
шаг 19/19
Осталось подать чай или кофе и попробовать угощение!
Комментарии — 16
AlenaZaytseva
6 лет назад

Танюша, на днях готовила кекс по твоему рецепту. 😊 Какой же он получился вкусный😋 ,спасибо большое за рецепт 🌼🌼🌼😘 Для своих сладкоежек я его полила глазурью из какао 😄

Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёнушка,спасибо 💃 за сногсшибательное 💯 исполнение Кекса Кексовича,💥 за безупречную подачу и фоточку!)))) 🎥🎵🎶💝💞💋

Nora
6 лет назад

Вкусно😋ароматно👌и полезно👍

Т
6 лет назад
Nora,

Приятно,Норочка))) 💃💓💋

Simona
6 лет назад

Татьяна, прекрасный кекс! Много начинки, пикантность имбиря, и даже на фото видно, что структура мягкая. Очень вкусно и полезно!😋🍞👌👍👏🌠🌞

Т
6 лет назад
Simona,

Cпасибо,дорогая! 💁🍰🍹

Т
6 лет назад
Simona,

Большое спасибо за голос!!! 🙋🌞🌟🌠🌟🎀🍷

Simona
6 лет назад
Т,

😋😋😍😍🌠🌞

Натали*Лали
6 лет назад

Люблю выпечку с черносливом!😊😊😊👍👍👍

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Вооот! 👆 Тут его много на небольшой кексик! 🍇👌👄

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Натуль,спасибо большое за голос!!! 🍫🎂🍰🌟🎁🌟

Карина Алексеенко (Азматова)
5 лет назад

Здравствуйте! Можно ли сахар заменить на мёд?

Т
5 лет назад
Карина Алексеенко (Азматова),

Добрый вечер! 🌞 Можно,прямо в кофе добавьте. 🍯

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"