Приготовление:
Отварить бульон из не жирного мяса. Добавить нарезанный кубиками картофель, варить мин 15, затем обжаренный лук и консервированный щавель (если щавель натуральный: промыть, удалить стебельки, листья нарезать, выкладывать в суп за 5 минут до окончания варки), варить до полной готовности. Подавать со сметаной и вареными яичками.
Приятного аппетита!