Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук, перец порезать полукольцами. Чеснок натереть.
шаг 2/7
Помидоры порезать на две или четыре части. В зависимости от размера.
шаг 3/7
Добавить сахар, соль, уксус, масло, приправу для моркови по-корейски 2 ст. л. Перемешать.
шаг 4/7
Засыпать порезанные овощи. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час для маринования.
шаг 5/7
Овощи дадут сок. Еще раз все хорошо перемешать.
шаг 6/7
Разложить по банкам. Залить образовавшимся соком. Поставить на стерилизацию. Стерилизовать банки по 0,5 л 15 минут после закипания. Закатать. Выход — 2 литра.
Огурцы всегда так делаю, а помидору не пробовала. Спасибо за подсказку - обязательно попробую.😀
А я,наоборот. Огурцы не пробовала так делать. Теперь попробую. И вам спасибки за подсказку.
😍🍭🍮🍯