0,5 кг. креветок
1 чашка длиннозерного риса
0,5 чашки растит. масла
1 чашки томатного сока
1 крупный мелко нарезанный лук
соль, перец, специи для морепродуктов
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Поставить на огонь сковороду с растительным маслом и луком и тушить. Затем добавить томатный сок, соль, перец, специи для морепродуктов. Соус варить 10-15 минут до загустения. Добавить 1-2 чашки воды и заложить туда рис. Когда рис будет почти готов добавить креветки. Дать им прокипеть несколько минут, до тех пор, пока рис не впитает всю воду. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Я думаю, креветки можно заменить любыми морепродуктами - мидиями, например?
Теперь это наше любимое блюдо! Очень вкуно и сочно!