Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковые блинчики с начинкой

Кабачковые блинчики с начинкой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Кабачковые блинчики для меня — ассоциация с летом. Нежные, ароматные, аппетитные. Они хороши как в холодном, так и в горячем виде. Начинку можно сделать любую по вкусу и настроению. Кстати, кабачковые блинчики прекрасно смотрятся на праздничном столе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Подготовим ингредиенты для блинчиков.
шаг 2/15
Нарежем кабачок и укроп.
шаг 3/15
Кабачок, укроп и яйца измельчим в процессоре до состояния каши.
шаг 4/15
Посолим и поперчим. Вольем молоко.
шаг 5/15
Добавим муку и перемешаем тесто.
шаг 6/15
Вначале тесто покажется густоватым. Оставим его на 10 минут, за это время оно станет жиже. Консистенция — чуть гуще, чем на обычные блины.
шаг 7/15
Пожарим блинчики с двух сторон. Готовые блины складываем стопочкой и накрываем.
шаг 8/15
Подготовим все для начинки.
шаг 9/15
Смешиваем сыр, колбасу, кукурузу, укроп, помидор.
шаг 10/15
Выкладываем начинку на блинчик.
шаг 11/15
Сворачиваем, как обычный фаршированный блин.
шаг 12/15
Выкладываем подготовленные блинчики на противень. Смазываем сметаной, посыпаем сыром.
шаг 13/15
Запекаем блинчики в духовке при 200°C буквально 5 минут до расплавления сыра.
шаг 14/15
Нарезаем блинчики порционными кусочками или подаем целиком.
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Шишуля
5 лет назад

скажу так - блины мне понравились очень! понравились без начинки. С начинкой очень понравились мужу. В любом случае- очень хороший, добротный, вкусный и семейный рецепт. Спасибо.

Виктория
5 лет назад
Шишуля,

Ой, спасибо! А у нас также, мне просто блины понравились, а вот моим мужчинам посытнее вариант. Благодарю за отзыв!

Наталья
5 лет назад

Замечательные блины!Первый раз делала по рецепту, а сегодня вместе с кабачками измельчила луковицу, такую приличную, очень даже не плохо получилось. И с начинкой поэксперементировала - вместо колбасы курицу взяла, а еще печень с морковкой, луком и грибами пожарила и измельчила. Кто любит печень попробуйте - вкусненько. Спасибо за рецепт, кабачков тьма, есть где разгуляться.

Виктория
5 лет назад
Наталья,

Наталья, рада, что вам понравился рецепт 🤗 Вам уже надо свой собственный выкладывать с начинками-ассорти👍👌 Благодарю за отзыв.

НАТАЛИ
5 лет назад

Классные летние блинчики! Все такое вкусненькое😋😋👍

Виктория
5 лет назад
НАТАЛИ,

Ага, простейшая закуска с огорода (соседнего), но очень вкусно 😋

vicky
5 лет назад

Любите вы конкретную еду 💪! Даже блины у тебя, Викуль, для настоящих едоков 👍😍

Виктория
5 лет назад
vicky,

Викусь, я в семье главный едок 😁 Муж говорит меня не прокормить 😂😘

vicky
5 лет назад
Виктория,

😮Ты меня щас сильно удивила 😘

Оксана Чуб
5 лет назад

У меня наверное такие блинчики до фарширования не доживут😂Я оладьи делаю из кабачка,еле успеваю попробовать😎

Виктория
5 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан, так и у меня блинов больше получилось 😂 Пока фаршировала, надегустироваться никак не могла 😅😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"