☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой

Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю рецепт полезного и вкусного салатика из свежих овощей, фруктов и сыра. Он приятно удивит разнообразием вкусов и ароматов. А готовится он очень быстро. Летом салат с легкостью заменит привычный обед или ужин. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты
капуста белокочанная
200 г
огурцы свежие
1 шт.
помидоры
1 шт.
перец сладкий
½ шт.
сливы
2 шт.
виноград белый
1 горсть
оливки черные
2 ст. л.
соль
1 щепотка
фета
100 г
Заправка
горчичное масло
2 ст. л.
льняное масло
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ст. л.
соевый соус
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
имбирь корень
1 кусок
перец черный свежемолотый
1 щепотка
кинза свежая
½ пучка
перец красный острый молотый
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Капусту вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Посолить и слегка перетереть руками. Выложить капусту в тарелку.
шаг 2/8
Перец и огурец вымыть. Перец очистить от семян. Нарезать перец небольшими кубиками, огурец полукружками.
шаг 3/8
Выложить нарезанные перец и огурец поверх капусты.
шаг 4/8
Сливы и помидор вымыть, обсушить. Сливы нарезать мелкими кубиками. Помидор разрезать вдоль пополам, каждую половинку поперек пополам, затем тонкими ломтиками. Выложить сливы и помидор на салат.
шаг 5/8
Фету нарезать небольшими кубиками. Выложить в тарелку.
шаг 6/8
Оливки отцедить от жидкости, обсушить, разрезать вдоль пополам. Виноград вымыть, обсушить. Оливки и виноград добавить в салат.
шаг 7/8
Приготовить заправку. Для этого кинзу вымыть, обсушить, очень мелко нарезать. Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. В чашке соединить все жидкие ингредиенты, добавить зелень, чеснок, имбирь, оба вида перца, тщательно перемешать. Полить салат заправкой.
шаг 8/8
Полезный ароматный салат готов. Подаем на стол красиво. Непосредственно перед едой перемешиваем и раскладываем по порциям. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 2
ЭLENA
5 лет назад

Вкусное сочетание, яркий салат!😋👍

Simona
5 лет назад
ЭLENA,

Лена, спасибо!😍😊🌞🌸

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"