Гороховый суп по-немецки

Нам понадобятся следующие ингредиенты.  

Промойте горох зеленый колотый ТМ «Националь», залейте водой в кастрюле, доведите до кипения. Затем уменьшите пламя до минимума и варите до полного размягчения. Этот сорт гороха не требует дополнительного замачивания и варится быстро.

Нарежьте лук и морковь соломкой, картофель — кубиками, бекон — полосками, курицу — ломтиками.  

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с морковью.

Добавьте бекон и картофель и продолжайте обжаривать. Если ингредиенты начали прилипать ко дну, влейте немного горохового отвара.

Когда горох будет почти готов, можно закладывать в кастрюлю жареные овощи с беконом и курицей. Добавьте соль и специи, доведите суп до готовности на медленном огне.