Рецепт

«Еловая ветка с шишками»

Lenok24 декабря 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Такое блюдо будет достойно смотреться на новогоднем столе. Процесс приготовления «шишек» настолько прост, что вы будете готовить их достаточно часто. Причем фарш может быть любым: это может быть куриное мясо или смешанный домашний фарш из мяса птицы и говядины, а может быть чисто свиной. Вкус просто волшебный! Пробуйте, и у вас обязательно получится вкусное блюдо) Регистрационный номер — 712426011

Ингредиенты

основные

тесто слоеное дрожжевое

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Перекрутить мясо через мясорубку вместе с замоченным хлебом. Добавить нарезанный мелко лук, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

шаг 2/10

Тесто разморозить. Немного раскатать.

шаг 3/10

Разрезать на 4 части. Всего получится 8 шт.

шаг 4/10

Выкладываем фарш по диагонали.

шаг 5/10

Защипываем края теста над фаршем в виде вареника. Если получается слишком толстый шов (это там, где соединяешь углы квадрата), то я срезаю лишнее тесто. Переворачиваю заготовку швом вниз, легонечко прижав ее к столу.

шаг 6/10

Теперь кончиками ножниц вырезаю чешуйки «шишки». Делать это нужно аккуратно, стараясь не достать до начинки.

шаг 7/10

Готовые заготовки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания.

шаг 8/10

Смазываем яичным желтком. Выпекать при 180°C 40 минут.

шаг 9/10

Украшаем блюдо веточками свежего укропа.

шаг 10/10

Приятного аппетита)

Комментарии — 6

НАТАЛИ