Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кабачковый торт «Ассорти»

Кабачковый торт «Ассорти»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Лето — это пора ягод, фруктов и овощей! Поэтому представленное мною блюдо состоит из полезных сочных ярких овощей со своего огорода. Приготовление торта займет у вас некоторое время, но домашние и гости будут поражены вкусом. Его можно приготовить как на домашний обед или ужин, так и на праздничное застолье. 

Пищевая ценность порции

140
кКал
5%
Белки4 г
Жиры8 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
2 шт.
4 ст. л.
50 мл
150 г
100 г
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
1 шт.
1 ч. л.
2 ст. л.
2 веточки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Кабачок почистить от кожуры и семян (можно взять молодой кабачок без видимых семян) и натереть на средней терке.
Кабачок почистить от кожуры и семян (можно взять молодой кабачок без видимых семян) и натереть на средней терке.


На весь экран

# шаг 2/9

К кабачку добавить молоко, соль, яйца, муку.
К кабачку добавить молоко, соль, яйца, муку.


На весь экран

# шаг 3/9

Все перемешать до однородной массы.
Все перемешать до однородной массы.


На весь экран

# шаг 4/9

Пожарить кабачковые блинчики с обеих сторон (у меня получилось 7 шт., но один из них был сразу же взять на дегустацию). Если у вас антипригарная сковорода, то смело можно обойтись и без масла.
Пожарить кабачковые блинчики с обеих сторон (у меня получилось 7 шт., но один из них был сразу же взять на дегустацию). Если у вас антипригарная сковорода, то смело можно обойтись и без масла.


На весь экран

# шаг 5/9

В это время можно параллельно заняться начинкой. Лук, морковь, перец почистить, промыть. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. На растительном масле в течение 3–4 минут пожарить лук, добавить морковь и перец и тушить еще 7–8 минут. Дать зажарке остыть. Для крема взбить сметану с творожным сыром, добавить мелко нарезанную зелень.
В это время можно параллельно заняться начинкой. Лук, морковь, перец почистить, промыть. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. На растительном масле в течение 3–4 минут пожарить лук, добавить морковь и перец и тушить еще 7–8 минут. Дать зажарке остыть. Для крема взбить сметану с творожным сыром, добавить мелко нарезанную зелень.


На весь экран

# шаг 6/9

Первый блин смазать кремом, выложить половину зажарки и накрыть вторым блином.
Первый блин смазать кремом, выложить половину зажарки и накрыть вторым блином.


На весь экран

# шаг 7/9

На второй — крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть третьим блином.
На второй — крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть третьим блином.


На весь экран

# шаг 8/9

На третий — крем, мелко нарезанные маринованные грибы, накрыть четвертым блином. На четвертый — крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть пятым блином. На пятый — крем, оставшуюся половину зажарки, накрыть шестым блином. Верхний блин и края обмазать оставшимся кремом. Украсить можно в виде полянки или просто посыпать рубленой зеленью.
На третий — крем, мелко нарезанные маринованные грибы, накрыть четвертым блином. На четвертый — крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть пятым блином. На пятый — крем, оставшуюся половину зажарки, накрыть шестым блином. Верхний блин и края обмазать оставшимся кремом. Украсить можно в виде полянки или просто посыпать рубленой зеленью.


На весь экран

# шаг 9/9

Угощаю всех кусочком! Приятного аппетита!
Угощаю всех кусочком! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Вкусно, красиво!))) Такой обеденный торт и очень вкусный!

Алексей Батин
Алексей Батин
6 лет назад

Класс! Можно и мясо "встроить" :). Замечательно!

fgalija
fgalija
6 лет назад
Алексей Батин,

Кстати даа, можно одну прослойку мясную сделать. Спасибо за идею! 😎

Алексей Батин
Алексей Батин
6 лет назад
fgalija,

Йоу :)!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Это очень вкусно! 👏👍Я по-простому делаю, без украшений, а у вас прям праздник 🤩

fgalija
fgalija
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо!😍

Simona
Simona
6 лет назад

Очень нарядное летнее блюдо и к тому же очень вкусное!😋🌞👍👏

fgalija
fgalija
6 лет назад
Simona,

Спасибо большое!

Натали
Натали
6 лет назад

Грибная поляна просто замечательная и тортик сытный, 😍 красота🌺

fgalija
fgalija
6 лет назад
Натали,

Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.