Рецепт
Главная»Рецепты»
Крем-суп сырный с гренками

Крем-суп сырный с гренками

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

лук репчатый
мука
картофель
100 г корня сельдерея
масло оливковое
400 гр плавленого сыра
сухарики
масло сливочное
немного измельченного укропа
вода 1-1,2 литра
белое сухое вино полстакана

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Луковицу, картофель и сельдерей крупно нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить овощи, 1–2 мин. Влить вино, готовить 2 мин., затем залить овощи горячей водой. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 30 мин. Готовые овощи взбить блендером до состояния пюре. Сыр натереть на крупной терке и добавить в суп. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Помешивая, довести суп до кипения и снять с огня. Суп разлить по тарелкам, сверху выложить гренки и подавать. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Khorizhaya
13 лет назад

a 4to na fotografii krasnen'koe v supe?v sostave vrode net ni4ego krasnogo?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"