Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с запеченным редисом

Салат с запеченным редисом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Салат необычный, раньше я никогда не запекала редис. Вкус необычный и интересный. И именно в теплом виде я рекомендую его кушать. Рецепт из книги Honest food, книги у меня нет, а рецепт подсмотрела. Но я заменила свежий горошек на консервированный и в заправку добавила соевый соус. Угощайтесь! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Редис нарезать на четвертинки или половинки, сбрызнуть 1 ложкой масла и посолить. Запечь в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
шаг 2/5
Листики салата хорошо промыть, обсушить или порвать руками на тарелку.
шаг 3/5
Для заправки смешать масло, соус и уксус.
шаг 4/5
На салат выложить редис, горошек и полить заправкой.
шаг 5/5
Рикотту выложить ложкой на салат, посолить и поперчить по вкусу.
Комментарии — 10
Галина
6 лет назад

Очень интересно! Я никогда не слышала о запекании редиса. Сколько непознанного в кулинарии. А это из какой кухни идея?

Оксана Чуб
6 лет назад
Галина,

Сама не знала, а в этом году и мариновала и вот запекла, очень понравилось. ☺️Из какой кухни не знаю,если узнаю напишу.

vicky
6 лет назад

Я запекала авокадо, но не редиску 😇😋новенько и со вкусом 😘

Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

А я наоборот до авокадо ещё не дошла. Спасибо Викуль ☺️👩‍🍳

Мальва
6 лет назад

Оксаночка, необычно, 😃😍красиво смотрится салатик, думаю, вкусно😚🌞🌸))))

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Лена спасибо большое 😘

Т
6 лет назад

О,какое яркое трио сегодня из разных салатиков,🌶🍅🍆 у тебя,Оксаночка,очень оригинальный! 🌟

Оксана Чуб
6 лет назад
Т,

Да я заметила, отличная подборка получилась 👍😀

ЭLENA
6 лет назад

Интересный и необычный салат 👌👍- раньше не встречала редиску запеченную в салатах, только свежую!😜

Оксана Чуб
6 лет назад
ЭLENA,

Необычно, согласна, но полу интересный тёплый салат! Лен💗💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"