Рецепт
Главная»Рецепты»
Завтрак чемпиона

Завтрак чемпиона

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Так уж повелось, что бургеры, хот-доги, шаурма стали излюбленной едой футбольных фанатов. Это, видимо, из-за того, что это не только вкусно, но и сытно. А ведь все знают, что любители футбола очень сильно и эмоционально переживают за свои любимые команды и тратят немало энергии во время напряженных матчей. Поэтому им необходим сытный перекус. Данные «кармашки» — отличная альтернатива булочкам для бургеров. Эти кармашки можно наполнить любимыми начинками с различными соусами. Их можно взять с собой не только на стадион, но и в поход, так как они очень удобны — их содержимое не рассыпается, и соус не вытекает со всех сторон. Эту идею увидела на просторах Интернета и с тех пор готовлю такие «кармашки» для пикников.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
В теплой воде смешать дрожжи, сахар и столовую ложку муки, перемешать и поставить в теплое место, чтобы активировать дрожжи.
шаг 2/14
В миске смешать йогурт комнатной температуры, желток, соль и разрыхлитель.
шаг 3/14
В йогуртно- яичную смесь добавить подошедшие дрожжи.
шаг 4/14
Все перемешать.
шаг 5/14
В смесь всыпать половину муки, перемешать. Влить половину масла и опять перемешать. Таким образом, всыпая муку и подливая растительное масло, замесить мягкое эластичное тесто.
шаг 6/14
Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на 1 час.
шаг 7/14
Спустя час наше тесто будет выглядеть вот так.
шаг 8/14
Тесто обмять и разделить на 10 одинаковых частей. Каждую часть подкатать в шарик и накрыть салфеткой, чтобы не заветривалось.
шаг 9/14
Каждую часть раскатать тонко в круг (примерно 20 см) и смазать растительным маслом.
шаг 10/14
Затем сложить пополам и опять смазать маслом.
шаг 11/14
И еще раз сложить пополам. В итоге должен получиться вот такой «кармашек». На фото видно два варианта «кармашков» — справа я раскатанную лепешку обрезала по кругу (под тарелку), а слева оставила не обрезанной. Разницы особой нет. «Кармашки» получатся в любом варианте.
шаг 12/14
Таким образом раскатываем по 5 «кармашков» и, уложив на противень, смазать смесью яйца и ложки молока. Сверху посыпать семечками подсолнечника и кунжута (или кому что нравится). Выпекать в разогретой до 180°C духовке до румяного цвета, примерно минут 20.
шаг 13/14
Пока остывают «кармашки», подготовить любимую начинку — колбаску, помидоры, огурчики, болгарский перчик, ломтики сыра, лучок и соусы.
шаг 14/14
Ну вот и все, наши «кармашки» готовы! Порадуйте своих чемпионов их любимой едой!
Комментарии — 37
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

суперский звтрак! беру на заметку!

НАТАЛИ
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

🌞🌷🌷🌷🍔

Елена
5 лет назад

Оригинальные кармашки. Удивительно,что между собой слои не склеиваются за время выпечки. Надо попробовать

НАТАЛИ
5 лет назад
Елена,

Спасибо Ленусь! 😘😘🌷🌷🌷 Я когда в первый раз пекла эти "кармашки", тоже переживала, что могут склеиться... но нет.. .все отлично выпекается! Растительное масло не дает склеиваться... Пробуй смело 😉👍

vicky
5 лет назад
Елена,

Тоже об этом подумала 😉

vicky
5 лет назад
НАТАЛИ,

Наташ, супер аппетитно!!!

НАТАЛИ
5 лет назад
vicky,

Спасибо Викусь! 😘😘🌷🌷🌷

Виктория
5 лет назад

Натусик, в моей теме блюдо! Супер-кармашки, в которые можно вставить или спрятать всё что хочешь 👍 ещё и вкусно 😋 😘

НАТАЛИ
5 лет назад
Виктория,

Спасибо Викусь 🌷🌷🌷😘😘 Приготовь своим чемпионам, им это должно понравиться 👍 они сами легко будут "фаршировать" их...

Виктория
5 лет назад
НАТАЛИ,

Натусик, мысли мои прочитала 🤗 Обязательно приготовлю! 💋

НАТАЛИ
5 лет назад
Виктория,

😃 надеюсь, что им понравится идея 😉🍔👍

Виктория
5 лет назад
НАТАЛИ,

Даже не сомневайся, обязательно понравится! Я им уже твой рецепт показала, они хотят 😍😊😘

Simona
5 лет назад

Наташа, вкусно и красиво!😋🌟Я когда-то подобным образом блинчики начиняла.🌸🌺💕

НАТАЛИ
5 лет назад
Simona,

Спасибо Тамарочка!😘😘🌷🌷🌷 Вот с блинчиками я не думала ,что так можно... 😃👍 обязательно попробую ...спасибо за подсказку!

alla_33
5 лет назад

Отличная закусочка!!!

НАТАЛИ
5 лет назад
alla_33,

Спасибо Аллочка! 😘😘🌷🌷🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"