Рецепт
Главная»Рецепты»
Драники в вафельнице

Драники в вафельнице

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Приобрели вафельницу, но первый же рецепт вафель из интернета не впечатлил. И тут мне попался рецепт драников от Лилии именно на таком приборе. Там была маленькая партия, и мы едва распробовали, поэтому увеличила вдвое и на этот раз смело делюсь с вами. Лишь приправы по моему вкусу. Похожи ли они на классические драники в сковороде в большом количестве масла? И да, и нет. Корочка после сковороды будет более хрустящая (не спорю), но тот факт, что драники здесь получаются а-ля запеченные, греет душу, и совесть спит спокойно))) Мои мужчины ели и с супом, и с паштетом, и с килечкой. Закупила картошечку, и будем повторять. Готовила из старой картошки. Рекомендую всем дачникам. А вафли буду искать удачные и обязательно поделюсь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Картошку, чеснок почистить.
шаг 2/21
Натереть на мелкой терке. Пока чеснок отдельно.
шаг 3/21
Отжать картофель через пару слоев марли сильно.
шаг 4/21
В отжимки добавить яйца, сметану.
шаг 5/21
Далее муку, приправы и чеснок тертый.
шаг 6/21
Перемешать с оливковым маслом.
шаг 7/21
Такая текстура получается.
шаг 8/21
Включить электрическую вафельницу, смазать растительным маслом слегка и так промазывать перед каждой выпечкой обе стороны.
шаг 9/21
Заполняем дно вафельницы тонким слоем (толстый очень долго печется).
шаг 10/21
Или так, не особо заморачиваясь по краям.
шаг 11/21
Каждый раз остатки массы перемешиваем.
шаг 12/21
Закрываем вафельницу, жарила на шкале 5. Запекаются драники не так быстро. Переворачивать не надо. Это вид снизу. Сверху не будет такого характерного узора.
шаг 13/21
Если получится, складываем стопочкой готовые драники.
шаг 14/21
У меня две штучки сразу стащили.
шаг 15/21
Подать можно вместо хлеба к супу или просто со сметаной тепленькими.
шаг 16/21
Еще я открыла коробочку балтийской кильки-филе.
шаг 17/21
Подаем рядом с укропом.
шаг 18/21
Или прямо на драник.
шаг 19/21
Теперь угощаемся!
шаг 20/21
Предлагаю такой перекус перед просмотром телевизора, так как такие драники можно брать руками, а выпекать прямо в комнате.
шаг 21/21
Если их накрыть, станут мягкими, а так остаются в меру хрустящими. По желанию, можно разрезать ножом на части.
Комментарии — 15
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Таня, поздравляю с приобретением))) 😘🌹🌹🌹Такие хрустящие картофельные вафли) Вкусно!)😋😋😋

Т
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да...,всем 👉 любителям картошечки 👈 бальзам на душу))) 👌Спасибо,Светочка! 💃💌🌼

Т
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка,большое спасибо за голос!!! 😘👄🍀🌼🌼🌼🍀

ЭLENA
6 лет назад

Танюша, мега аппетитные и вкусные драниковафли!!!👍👍 А со сметанкой, с килечкой...ах-ах-ах!!!😋👏👏👏👏👏 С вкусным тебя приобретением!!! 🙌🌹

Т
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка,спасибо))) 🙆 Пока не убираем 👈👉 в долгий ящик,играемся...Будут ещё вафельки скоро! 🍯🌞👆

Виктория
6 лет назад

Очень аппетитные драники 🤗😘😋 и полезные 👍 я теперь о вафельнице мечтаю 😂

Т
6 лет назад
Виктория,

Спасибо,Викуля! 💃🌟 У нас теперь всё с этим просто: заказываем товар через интернет и привозят 🚚 курьеры 🚛 рядом в пакоматы....приходит сообщение на мобилку с кодом и всё...пара шагов 👣...набираешь код и заветный ларчик (ящичек) открыт! 🎁💯

Елена
6 лет назад
Елена
6 лет назад

Красотища, такие дранички-вафельки аккуратненькие💛, ни за что не скажешь из чего приготовлены. Молодец, экспериментируешь!!!😍😇👏👌💥

Т
6 лет назад
Елена ,

Думаю,с кабачком тот же фокус получится или пополам с картошечкой! 🍴🌞 Спасибо,Леночка! 🌟🌺🌟

Лилия Я.
6 лет назад

Какие зажаристые,аппетитненькие,Танюша!👍👍👍Как я рада,что ты вафельницу приобрела-наверняка добьёшься желанного результата и поделишься с нами😁!
Мои дети так любят вафли,я уж столько рецептов перепробовала-неплохо,но...не идеально...Так что оооооочень жду😉😚😚😚

Т
6 лет назад
Лилия Я.,

Уже в папочке есть сладкие вафельки,Лилечка! 👋👐👓 Благодарю за поддержку! 🍐🍒🍓💋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"