Эта великолепная пицца от Хелен Грейвс проста в приготовлении, но с богатым вкусом — с соусом на основе протертых томатов, на прекрасной основе с большим количеством сливочной моцареллы и увенчанная кусочками салями с перцем. Верх можно адаптировать соответственно своему вкусу, но особенностью этой пиццы является хороший томатный соус. В оригинальном рецепте для его приготовления используется Cirio passata, которая готовится из сицилийских томатов. В условиях Южного Урала мне пришлось использовать краснодарские томаты в собственном соку. Я их очистила от кожицы и порубила.
Пицца в сицилийском стиле готовится из теста, очень похожего на фокаччу, такого же легкого и пушистого. Она отличается от пиццы другого типа еще и тем, что сыр выкладывается до томатного соуса. Можно попробовать в качестве топпинга оливки и каперсы.
Белки | 17 г |
Жиры | 24 г |
Углеводы | 47 г |
600 г |
10 г |
1 ч. л. |
85 мл |
390 мл |
700 г |
1 ст. л. |
8 зубчиков |
1 ч. л. |
300 г |
12 долек |
1 шт. |
по вкусу |
по вкусу |
Кровь — одна из главных жидкостей в организме человека, поэтому важно поддерживать ее чистоту.
Сладкие абрикосы, которые к июлю можно найти на прилавках, лучше есть вечером. Почему так?
Без вреда для здоровья в неделю допустимо съедать 12 куриных яиц, выяснили ученые. Специалисты
После массового заражения ботулизмом в ряде регионов люди начали беспокоиться: а безопасно ли
та не в Италии я ел сицилийскую пиццу с анчоусами ,не правильный рецепт
Все претензии к автору рецепта на этом сайте https://www.greatbritishchefs.com/recipes/sicilian-pizza-recipe Я в Италии не бывала. Не претендую на истинно итальянский рецепт. К тому же обратите внимание - это не сицилийская пицца, а пицца в сицилийском стиле. Ну не нравится, не готовьте, я никого не заставляю, просто делюсь своим опытом приготовления понравившегося мне рецепта. Успехов Вам!
Настоящий семейный размер и вкуснота! 👉🍕👈💃
Очень точно, Танюша. Спасибо😘
Галина, я и моя семья 👪 обожаем пиццу 😋🍕 Такую не готовила, исправлюсь 👍😘 Очень вкусно 😋 💕
Какая сочная пицца👍❣🍕🍕 и фото аппетитные очень, Галина😊😍
Спасибо, Леночка😘
Лакомый кусочек 🍕👍🍀
Нельзя не угоститься😋