Разотрите творог с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавьте ванильную эссенцию, яйцо.
шаг 3/6
Добавьте 1 ст. л. кедровой муки ТМ «Аю — дух леса» и вымесите однородное тесто.
шаг 4/6
Рабочую поверхность посыпьте оставшейся кедровой мукой. Раскатайте тесто в колбаску диаметром примерно 5 см. Нарежьте ее кружками толщиной 1,5 см. Обваляйте каждый сырник в муке.
шаг 5/6
Хорошо разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте сырники по 1,5 мин. с каждой стороны. Запеките сырники в духовке 2–3 мин. при 180°С.