Жоэль Робюшон для французской кухни значит сегодня примерно то же самое, что академик Лихачев для советской гуманитарной интеллигенции. У Робюшона есть все высшие государственные награды и титул повара столетия, живого классика. Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона, надо сказать, едва ли не знаменитее самого Робюшона, особенно в России.
Белки | 7 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 48 г |
1 кг |
120 г |
200 мл |
1 ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
Виноград считается «опасной» ягодой для тех, кто страдает диабетом или имеет ожирение. Однако вокруг
Овощи в составе, никакого майонеза — подойдет ли винегрет для диетического питания? На этот вопрос
Иногда в процессе приготовления супов, салатов и других блюд остается вареное мясо. Оставить его в
В магазине можно найти самые разные сорта риса. Отдавать предпочтение следует только одному. Какому