Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца «Эмблема ЧМ-2018»

Пицца «Эмблема ЧМ-2018»

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очередная пицца от меня. Конкурс уж очень меня вдохновил, решила сделать пиццу с эмблемой ЧМ-2018. Кстати, если вы не знаете, эмблема состоит из 6 элементов: звездные иллюминаторы, взлет, ликование, мечта человечества, яркие звезды. В этот раз я готовила пиццу из бездрожжевого теста. Получилось очень вкусно и сочно. Немного расстроилась, что фотографии вертикальные обрезаются, поэтому подача не такая эффектная, как хотелось бы. Но, в любом случае, я старалась, угощайтесь и болейте за Россию!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Для начала подготовим тесто для контура эмблемы. На фото 2 яйца, но нам понадобится только одно. Смешаем муку, соль, крахмал, белок до получения крошки. Добавляем желток и замешиваемым тесто миксером около 3 минут. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
шаг 2/12
Под пергамент я положила рисунок эмблемы. Прорисовываем белую часть. Отправляем в духовку, разогретую до 180⁰С, на 7 минут.
шаг 3/12
Аккуратно переносим контур с противня и остужаем.
шаг 4/12
Делаем тесто для пиццы. В теплой воде растворяем соль, добавляем оливковое масло и постепенно вводим муку. Тесто готово. Тонко раскатываем его по размеру противня. Часто накалываем, чтобы не вздулось при выпечке. Отправляем противень в духовку на 20 минут, температура — 180⁰С.
шаг 5/12
На слегка остывшую основу наносим кетчуп, посыпаем сыром, затем колбаса. Расстояние между колбасой посыпаем сыром, чтобы поверхность теста получилась ровнее. Промазываем верх пиццы майонезом. Отправляем обратно в духовку на 10 минут.
шаг 6/12
Вынимаем пиццу из духовки и посыпаем копченой паприкой. Если вы не любите копченую паприку (у нее аромат чернослива), просто пропустите этот шаг.
шаг 7/12
Выкладываем на пиццу заготовку эмблемы. Прорисовываем кетчупом, майонезом, маслинами, сырной цветной смесью все элементы. Я не сторонник пищевых красителей, но хотела, чтобы эмблема была похожа на оригинал.
шаг 8/12
Осталось оформить футбольное поле зеленью.
шаг 9/12
Края пиццы оформляем помидорами и маслинами.
шаг 10/12
Вот такая сочная красавица получилась!
шаг 11/12
Угощаемся и болеем за наших!
шаг 12/12
По-моему, похоже получилось)))
Комментарии — 18
НАТАЛИ
6 лет назад

👏Вот что придумала... Викуля ну ты молодец!👍 Очень классная пицца😋😋

Виктория
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наташенька, спасибо 😊 Фантазия разыгралась 😝

Мальва
6 лет назад

Викуля, очень вкусная пицца, эмблема получилась отлично, 😍😚😘очень похоже, болеем, и сегодня тоже🌞🌷🌟))))

Виктория
6 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо 😊😍 Болеем обязательно! 👍👐🙋

Елена
6 лет назад

Викуль, на мой взгляд получилось просто отлично!!! 👏👏👏 Задумка очень интересная, пицца в разрезе супер-пупер 😉😍🍕и мы болеем сегодня за наших ⚽🏆❣

Виктория
6 лет назад
Елена ,

Ленусь, спасибо!!! 😊 Болеем вместе! 😘

Оксана Чуб
6 лет назад

Вот ни разу в тебе не сомневалась, Викуля! Оле Оле Оле Оле Викуля молодец! 🎉🎉🎉😋

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка 😘 спасибо✌️

Simona
6 лет назад

Вика, пицца просто СУПЕР!🍕💥💯👌👍

Виктория
6 лет назад
Simona,

Тамарочка, спасибо, она нереально вкусная 😋 Я слетела с диеты 😂

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"