Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ванильно-творожные капкейки

Ванильно-творожные капкейки
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тесто для этих капкейков получается невероятно нежным и сочным благодая добавлению сливочного масла и творожного сыра. 

Пищевая ценность порции

363
кКал
15%
Белки6 г
Жиры23 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
90 г
1 ч. л.
60 г
70 г
½ ч. л.
30 г
2 шт.
15 г
Крем
150 г
50 г
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Готовим кекс. Сливочное масло, сахар и творожный сыр сложить в миску.
Готовим кекс. Сливочное масло, сахар и творожный сыр сложить в миску.


На весь экран

# шаг 2/12

Взбить миксером до однородности.
Взбить миксером до однородности.


На весь экран

# шаг 3/12

Добавить яйца. Взбить миксером.
Добавить яйца. Взбить миксером.


На весь экран

# шаг 4/12

Добавить молоко и ванильный экстракт.
Добавить молоко и ванильный экстракт.


На весь экран

# шаг 5/12

Просеиваем муку с разрыхлителем.
Просеиваем муку с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 6/12

Перемешиваем миксером до однородности.
Перемешиваем миксером до однородности.


На весь экран

# шаг 7/12

Заполняем при помощи ложки бумажные капсулы на 3/4.
Заполняем при помощи ложки бумажные капсулы на 3/4.


На весь экран

# шаг 8/12

Выпекаем в разогретой до 170°C духовке до легкой румяности и пробы на сухую палочку. Примерно 15–20 минут (зависит от духовки).
Выпекаем в разогретой до 170°C духовке до легкой румяности и пробы на сухую палочку. Примерно 15–20 минут (зависит от духовки).


На весь экран

# шаг 9/12

В готовых остывших кексах проделываем отверстия и заполняем начинкой. Это может быть растопленный шоколад, ягодный или фруктовый джем, или карамель, как у меня.
В готовых остывших кексах проделываем отверстия и заполняем начинкой. Это может быть растопленный шоколад, ягодный или фруктовый джем, или карамель, как у меня.


На весь экран

# шаг 10/12

Готовим крем. В чашу складываем сахарную пудру, сливочное масло комнатной температуры и охлажденный творожный сыр.
Готовим крем. В чашу складываем сахарную пудру, сливочное масло комнатной температуры и охлажденный творожный сыр.


На весь экран

# шаг 11/12

Взбиваем до однородности миксером. Долго взбивать не нужно. Готовый крем помещаем в кондитерский мешок с любой красивой насадкой.
Взбиваем до однородности миксером. Долго взбивать не нужно. Готовый крем помещаем в кондитерский мешок с любой красивой насадкой.


На весь экран

# шаг 12/12

Отсаживаем крем на кексы с начинкой. Приятного аппетита!
Отсаживаем крем на кексы с начинкой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Т
Т
6 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁🌞

MaRgo
MaRgo
6 лет назад
Т,

Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.