Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный суп и вафли

Клубничный суп и вафли

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Готовила в один день и решила подать и показать вам вместе, так как вафли самые обычные и я не раз их показывала. Рецепт такой же старый, как и сама газовая вафельница, но готовить можно на любой. А вот супчик с чиа делала впервые — подсмотрела у Ivelinas, за что спасибо! Чиа дают густоту любой жидкости, вкус получается, как с добавлением желатина (но не совсем желе, конечно). Этим пользуются дамы худеющие, так как более густые смеси дают сытость. Сразу скажу, что на мак не похоже, хоть с виду многие путают. Каждое семечко как бы лопается после набухания. Вафли — 20 шт.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Клубнику очистить, разрезать.
шаг 2/21
Добавить мед, у меня клубничное прошлогоднее варенье. В оригинале кленовый сироп. Сок лимона по желанию, если ягода не кислая.
шаг 3/21
Взбить блендером.
шаг 4/21
Всыпать семена чиа, размешать.
шаг 5/21
Оставить на 10–15 минут и снова перемешать.
шаг 6/21
Супчик немного загустел. Украшаем чиа и половинками ягод.
шаг 7/21
Напомню как готовить вафельки.
шаг 8/21
Взбить яйца с сахаром и ванилью.
шаг 9/21
Добавить мягкий маргарин или масло.
шаг 10/21
Всыпать муку.
шаг 11/21
Снова взбить хорошо.
шаг 12/21
Раскалить с двух сторон вафельницу (я это делаю сразу одновременно с приготовлением теста), смазать кисточкой с двух сторон и в центр положить ложку теста.
шаг 13/21
Прижать и жарить с двух сторонах. Мне нравятся вафли с неровными жареными крайчиками, но можно положить больше теста и получится ровный круг.
шаг 14/21
Сразу горячие свернуть трубочкой и прижать ножом на минуту.
шаг 15/21
Трубочки готовы к чаю...
шаг 16/21
...или кофе.
шаг 17/21
Неровные краешки у вафелек самые вкусные!
шаг 18/21
Вот такое кофепитие получается!
шаг 19/21
Угощаемся вкусненьким!
шаг 20/21
Буду вспоминать клубничный аромат долгой зимой!
шаг 21/21
Вафли лучше хранить в открытой емкости, тогда они не потеряют свою хрустящесть. Супчик подаем сразу, при желании охладить.
Комментарии — 13
Натали
6 лет назад

Как же это по летнему красиво и вкусно))) У меня сразу запахло клубникой😛😘🙌💕🌹🌹🌹

Т
6 лет назад
Натали,

Вот рада,что удалось передать))) 👒🍓👐 Спасибо,Натали! 💋💌

Елена
6 лет назад

Танечка, какая ностальгия по детству меня накрыла, глядя на твои вафельки, с кружевными краешками!😍💔👏 Супчик из клубнички красивый, яркий🍓🍓🍓👍

Т
6 лет назад
Елена ,

Вот да...,творческие краешки,а ровные-это не для нас! 😉😘 Спасибо,Леночка! 🍰🍦🍧🍨

ЭLENA
6 лет назад

Ароматы, ароматы - лето пришло! 🍓🍓Волшебный цвет у супчика, Танечка! И с вафельками в самый раз!👌

Т
6 лет назад
ЭLENA,

Ага,Леночка,"и вашим и нашим"...так сказать! 🙌 Чтобы никто не обиделся,что выпечки в чаю нет))) 👆🍰🍫🍩👩

Виктория
6 лет назад

Танюш, летнее настроение 💋 💐 🦋 Вкусно и красиво, а ещё ярко ☀

Т
6 лет назад
Виктория,

У нас жара-жара, 🌞🌻 всё жду прохладу идти в поле иван-чай 🌱 собирать))) 💋 Спасибо,Викуль! 💃

Наталья
6 лет назад

Отличное сочетание,Татьян😍слюньки потекли😂😋

Т
6 лет назад
Наталья,

С удовольствием угощаю,Наташенька))) 🍒🍓🍉💁👋

Т
6 лет назад
Наталья,

Натуля,спасибо большое за голос!!! 😘🍰🍦🍧🍨🍓👋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"