Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадная галета с нектаринами и черешней

Шоколадная галета с нектаринами и черешней

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Лето — замечательная пора! Вкусная, сочная, ягодно-фруктовая! Но если вдруг попадаются не очень сладкие фрукты, то можно попробовать их запечь и превратить в чудесную галету — нежную шоколадную, с тоненькой корочкой и сладкой начинкой. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Начнем с приготовления теста. Для этого потребуется комбайн или измельчитель с насадкой нож. Смешать муку, сахар, соль и какао.
шаг 2/9
Добавить нарезанное кубиками охлажденное масло. Взбить до крошки.
шаг 3/9
Добавить желток и сметану. Пульсирующими движениями соединить все ингредиенты.
шаг 4/9
Вот такой комок получился.
шаг 5/9
Комок теста немного расплющить, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 20–30 минут.
шаг 6/9
Духовку разогреть до 180°C. Тесто раскатать в круг, внутри наметить круг поменьше, можно мысленно.
шаг 7/9
Для начинки нарезать нектарин дольками, из черешни извлечь косточки, посыпать сахаром и крахмалом и перемешать.
шаг 8/9
Начинку поместить на тесто, края завернуть. Если края начнут немного рваться, не переживайте, начинка не вытекает.
шаг 9/9
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Остудить до комнатной температуры и можно подавать!
Комментарии — 20
Лилия Я.
6 лет назад

Ой,Оксаночка,как вовремя!Я как раз именно такое и хочу!!!!!!!😁😍😋Побежала на кухню👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣

Оксана Чуб
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка, привет, рада тебе! ❤️😃

Лилия Я.
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,спасибо,моя хорошая🌺🌺🌺🌺🌺приятно так🤗
Я с отчётиком😊
Она восхитительная!Эта галета просто идеальна-в ней всё так,как мне представлялось и хотелось👌👌👌
Нежное,рассыпчатое тесто(поэтому не рискнула переносить на тарелку)и такая ароматная,сочная начинка!!!!!
Сделалось всё быстро,легко,приятно(ты знаешь,КАК я ценю это в твоих точных рецептах😙)
Ты и твоя галета сделали мой день😁😁😁
Мои мужчинки все по очереди прибегали на кухню с одинаковой фразой"как пахнет!!!"
И позже за столом все сошлись на том,что"это таааааак вкусно!!!"
Вобщем,благодарим😚😚😚😚😚

Оксана Чуб
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка, дорогая😃, я её сегодня пекла и сразу решила поделиться, потому что самое время сейчас готовить такие десерты! А тебе спасибо огромное за доверие и за быстрое приготовление галетки! ❤️Мне тесто по текстуре тоже понравилось, не тяжёлое! ✔️

Simona
6 лет назад

Оксана, чудесный пирог!👌👍Отличная фруктово-ягодная начинка, фрукты выглядят как свежие!🍑🍒👏

Оксана Чуб
6 лет назад
Simona,

Спасибо большое! 💐

ВикторияS
6 лет назад

Оксанчик, это не галета, это просто Чудо летнее!😋😇😋😍😉👍😄

Оксана Чуб
6 лет назад
ВикторияS,

Викуля, ну как хорошо сказала! Спасибо огромное 😘❤️

Елена
6 лет назад

Галета шикарная, Оксаночка😍😇 тут праздник для всех, и кто любит нектарины🍑, и кто любит черешню🍒, и для любителей шоколадного теста👌👍. В галете сохраняется вся сочность фруктов, Лиля как подтверждение моих слов, уже с отчетом👏👏👏💕

Оксана Чуб
6 лет назад
Елена ,

Леночка, ты абсолютно права, я как любитель шоколада была довольна! 👍А фрукты можно менять по вкусу 😊

Мальва
6 лет назад

Оксаночка, галета замечательная, сочные фрукты 🍑🍒🍎и шоколад, это супер, уже и отчет, классно😍😘😚))))

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Спасибо Лен, вот кстати нектарины были в сыром виде никакие, а в галете раскрыли и вкус и аромат. 😃☺️Ой Лилечка просто супер быстро испекла, ага😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"