Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Марокканский десерт из сухофруктов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
44174
0
Реклама

Клубничный торт с белым шоколадом

Клубничный торт с белым шоколадом
Подготовка
8 часов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Простой торт без выпекания с основой из бисквитного печенья, сочными ягодами и нежным сырно-творожным кремом.

Пищевая ценность порции

533
кКал
22%
Белки11 г
Жиры34 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
300 г
500 г
360 г
3 ст. л.
50 г
150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для приготовления торта понадобится форма квадратная или прямоугольная (у меня размером 24 х 24 х 6 см) и пищевая пленка. Начинать готовить нужно за 6–8 часов до подачи. На очень медленном огне в кастрюльке с толстым дном растопить шоколад, как только шоколад начинает плавиться, снять с огня и перемешать.
Для приготовления торта понадобится форма квадратная или прямоугольная (у меня размером 24 х 24 х 6 см) и пищевая пленка. Начинать готовить нужно за 6–8 часов до подачи. На очень медленном огне в кастрюльке с толстым дном растопить шоколад, как только шоколад начинает плавиться, снять с огня и перемешать.


На весь экран

# шаг 2/9

Форму застелить пленкой. Мне понадобилось два прямоугольных куска пленки, застелила крест-накрест. Застелить так, чтобы свисали края.
Форму застелить пленкой. Мне понадобилось два прямоугольных куска пленки, застелила крест-накрест. Застелить так, чтобы свисали края.


На весь экран

# шаг 3/9

Творог протереть или прокрутить в комбайне с ножевой насадкой, чтобы он стал нежным. Взбить с маскарпоне и сахарной пудрой. Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Творог протереть или прокрутить в комбайне с ножевой насадкой, чтобы он стал нежным. Взбить с маскарпоне и сахарной пудрой. Добавить растопленный шоколад, перемешать.


На весь экран

# шаг 4/9

На дно формы выложить печенье и половину крема.
На дно формы выложить печенье и половину крема.


На весь экран

# шаг 5/9

Треть клубники нарезать маленькими кусочками, выложить на торт.
Треть клубники нарезать маленькими кусочками, выложить на торт.


На весь экран

# шаг 6/9

Выложить оставшийся крем. Разровнять, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 6–8 часов.
Выложить оставшийся крем. Разровнять, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 6–8 часов.


На весь экран

# шаг 7/9

Оставшиеся ягоды разделить на 2 части, одну нарезать на половинки или четвертинки для украшения. Развернуть пленку, торт быстро перевернуть на вспомогательную тарелку или доску, удалить пленку. Перевернуть еще раз на блюдо для подачи. Разложить сверху нарезанную клубнику.
Оставшиеся ягоды разделить на 2 части, одну нарезать на половинки или четвертинки для украшения. Развернуть пленку, торт быстро перевернуть на вспомогательную тарелку или доску, удалить пленку. Перевернуть еще раз на блюдо для подачи. Разложить сверху нарезанную клубнику.


На весь экран

# шаг 8/9

Другую половину ягод измельчить с джемом в блендере. Это будет соус.
Другую половину ягод измельчить с джемом в блендере. Это будет соус.


На весь экран

# шаг 9/9

Торт полить ягодным соусом. Нарезать и наслаждаться. Приятного аппетита!
Торт полить ягодным соусом. Нарезать и наслаждаться. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
6 лет назад

Очень вкусный десерт, без заморочек! Так захотелось кусочек

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Мальва
Мальва
6 лет назад

Красивый тортик, 😍вкусный,😋 классно, что без выпекания🍓🌼🌞)))

Елена Шашкина
Елена Шашкина
6 лет назад
Мальва,

спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.