Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованный картофель с овощами

Маринованный картофель с овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Маринованный картофель — звучит интригующе. Обычно мы маринуем мясо, теперь поступим тем же образом с любимой картошкой. В летний период можно запечь ее на гриле (в специально предназначенных для этого противнях) или же приготовить в духовке. Выбор за вами! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Все овощи помыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. Картофель (если он молодой) можно приготовить со шкуркой. Нарезать все овощи на крупные кусочки. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик. Вы можете использовать свои любимые свежие или сухие травы. Чеснок при желании можно раздавить в кашицу (я нарезала чеснок на крупные кусочки). Все ингредиенты смешать с оливковым маслом, накрыть плотно крышкой и оставить мариноваться на несколько часов. Периодически перемешивать.
шаг 2/4
Маринованные овощи переложить в форму для запекания. Посолить и поперчить. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке около часа (до готовности картофеля).
шаг 3/4
При подаче посыпать свежей зеленью.
шаг 4/4
Приятного!
Комментарии — 31
Марина
5 лет назад

Я думаю,можно картофель предварительно капельку приварить в горячей воде,чтобы наверняка получился не сырым

vicky
5 лет назад
Марина,

Я не приваривала, не знаю как получится. Я думаю лучше взять картофель мучнистого сорта. Он готовится быстрее и будет мягким внутри.

Оксана Чуб
6 лет назад

Я первая на картошечку👌🍽️Люблю, в таком виде уверена вкусно 😊

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

😊Оксаночка, картошечка это и моя слабость 😉😘

НАТАЛИ
6 лет назад

🍴😋 очень люблю картошку в любом виде, кроме сырого... Отличный рецептик!👍

vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

Взаимно 😊я ещё в драниках не люблю, почему то)). Спасибо 😘

НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

Я вот тоже драники очень редко готовлю... возможно потому,что слишком каллорийными они получаются..

vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

Да и это тоже, но и картошка в них полусырая получается, а для меня нет ничего хуже чем недоваренная картоха😕

Лена loneil
6 лет назад

Картошечка какая ароматная🌼👏! Но здесь и помимо картошечки овощей достаточно! Не пройти мимо мне овощного изобилия😍😋👍

vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Надо ли рассказывать, кто у нас что вылавливал?! 😂

Лена loneil
6 лет назад
vicky,

Тогда я вылавливаю цукини и перчик😃 Картошечку 😍 люблю обожаю, но ем редко😏

vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Точно так и у нас было😉

Мальва
6 лет назад

Викуля, интересная, необычная картошечка, 😚😘думаю, в таком сопровождении очень вкусно😋😋😋🌞🌷))))

vicky
6 лет назад
Мальва,

Леночка, картошечка это всегда вкусно))! Я, как фанат картошки, утверждаю это с полной ответственностью 😉😘💘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"